渦街流量計常用于蒸汽的測量，蒸汽作為重要的二次能源用途非常廣泛，蒸氣流量的準確計量和蒸汽流量計的選型、安裝有著非常密切的聯系.我們選取目前市場上應用非常廣泛的渦街流量計作為分析對象。

渦街流量計主要由以下四個部分組成:(1)渦街流量傳感器.(2)壓力變送器.(3)溫度鉑熱電阻.(4)流量積算儀.作為貿易結算的計量器具，以上四件計量器具都需要選型合適、強制檢定合格、安裝正確方可進行貿易結算使用.渦街流量傳感器的工作原理是卡曼渦街原理.在流體中設置旋渦發生體(阻流件)，當有氣流通過時，從旋渦發生體下游兩側產生有規律的交替排列的旋渦，在一定的雷諾數范圍內(2×104~7×106)，該旋渦的頻率與旋渦發生體的幾何尺寸、管道的幾何尺寸有關，旋渦的頻率正比于流量.此頻率可由探頭檢出。

一般用戶選擇在市場上購買渦街流量傳感器時，要購買有○MA標志的渦街流量傳感器.即取得中華人民共和國計量器具制造許可證的企業生產的渦街流量傳感器.如果流量計是用于貿易結算，屬于強制檢定.使用前應送至當地計量部門檢定，檢定合格方可安裝使用.檢定參照JJG1029-2007《渦街流量計檢定規程》。

用戶在購買渦街流量計前，首先要做的是選型.選擇一款適合的渦街流量計非常重要.渦街流量傳感器口徑從DN15至DN300，由于渦街流量傳感器口徑越大儀表系數越小，頻率分辨率越低，準確度也越差，因此選型口徑一般不宜大于DN300.不同口徑流量計量程大小不一.應根據自己的實際使用情況合理配置渦街流量計.首先要確定蒸汽大概的用量.其次要確定管道內蒸汽是過熱蒸汽還是飽和蒸汽.后要知道管道內蒸汽的狀態，比如壓力和溫度，合理配置壓力變送器和溫度鉑熱電阻.通過儀表說明書可以查詢到不同口徑儀表的流量測量范圍。